Культивация живого корма и микроводорослей

Chlorella sp., Tetraselmis sp., Paramecium sp., Brachionus calyciflorus, Brachionus plicatilis, Moina sp., Artemia sp.

Микроводоросли

В аквакультуре микроводоросли служат основным кормом для личинок и молоди рыб, моллюсков и ракообразных. Их также добавляют в искусственные корма для обогащения их витаминами, минералами и стимуляторами роста.

Базовая зелёная вода для пресноводных культур живого корма.

Ключевые параметры содержания

Температура20–26 °C
pH7,0–8,5
Свет14–18 ч
Пересев4–7 дней
АэрацияУмеренная постоянная

Вода и питательная среда

ТемператураПрактическая цель 20–26 °C. Многие линии растут и теплее, но перегрев выше 30 °C увеличивает риск краша.
pHОбычно 7,0–8,5. При интенсивном фотосинтезе pH может заметно расти в течение светового дня.
СолёностьДля пресноводной линии — пресная вода. Для морской линии параметры задаются поставщиком.
GH / KH / TDSНе являются основными показателями продуктивности. Важнее состав среды, pH, свет, углерод и газообмен.
Азот и фосфорНужны доступные нитрат и фосфат. Их недостаток быстро ограничивает рост.
МикроэлементыЖелезо, марганец, цинк, медь, молибден и витамины нужны в следовых концентрациях. Предпочтительна специализированная среда.

Свет и аэрация

СветСтартовая точка 2 500–5 000 люкс. Фотопериод 16:8; допустимы 14–18 часов света.
АэрацияУмеренная постоянная. Она перемешивает клетки, доставляет CO₂ и предотвращает оседание.

Ёмкость и запуск

ЁмкостьПрозрачные бутылки, банки и канистры 1–20 л. Для расширения удобно использовать одинаковые бутылки по 1–5 л.
Питательная средаДля надёжной культуры — специализированные среды типа f/2 или Walne. Аквариумные удобрения возможны как эксперимент, но не гарантируют полного состава.

Кормление и использование

УдобрениеВносить малыми дозами и оценивать скорость роста. Максимальные аквариумные дозировки не являются хорошей отправной точкой.
ИспользованиеКорм для моины и пресноводной коловратки; может использоваться как часть совместной зелёной культуры.

Обслуживание и перезапуск

РазведениеПересевать плотную здоровую культуру в свежую среду, обычно в пропорции 1:3–1:10.
Рабочий циклПересев при достижении насыщенного зелёного цвета, до выраженного старения. Дома это часто 4–7 дней.
Тревожные признакиПожелтение, побледнение, хлопья, сильный осадок, прозрачные зоны, неприятный запах, слизь, появление фильтраторов.
РезервОтдельная маточная линия при более слабом свете и без постоянного отбора.
Важно: Маточную бутылку нельзя обслуживать тем же ситом или пипеткой, которыми работали с моиной или коловраткой.

* Общие рекомендации FAO по выращиванию кормовых микроводорослей. Значения в справочнике служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.

Питательная морская микроводоросль для коловратки и артемии.

Хороший корм для солоноводной коловратки и подращиваемой артемии. Подвижные клетки и подходящий размер делают её удобным кормовым объектом.

Ключевые параметры содержания

Температура20–25 °C
pH7,8–8,5
Солёность20–30 ppt
Свет14–18 ч
Пересев4–7 дней
АэрацияУмеренная постоянная

Вода и питательная среда

ТемператураПрактическая цель 20–25 °C, допустимо примерно 18–27 °C в зависимости от линии.
pHОбычно 7,8–8,5. При сильном фотосинтезе следить, чтобы pH не уходил чрезмерно вверх.
СолёностьУдобная рабочая зона 20–30 ppt, многие линии хорошо растут до 35 ppt.
GH / KH / TDSВместо GH/KH/TDS контролируют солёность, pH и щёлочность морской воды.
Азот и фосфорНитрат и фосфат обязательны. Силикат обычно не требуется, поскольку Tetraselmis не диатомовая водоросль.
МикроэлементыНужны следовые металлы и витамины; лучше использовать морскую среду типа f/2 или Walne.

Свет и аэрация

СветСтартовая цель 2 500–5 000 люкс, фотопериод 16:8 или 14–18 часов.
АэрацияУмеренная постоянная. При слишком слабой аэрации клетки и загрязнения концентрируются у дна.

Ёмкость и запуск

ЁмкостьПрозрачные бутылки, колбы или канистры 1–20 л.
ЗапускИспользовать чистую морскую воду и здоровый плотный инокулят. Чем меньше стартовая доля, тем дольше уязвимая фаза.

Использование

Основное применениеХороший корм для солоноводной коловратки и подращиваемой артемии.
ПреимуществоПодвижные клетки и подходящий размер делают её удобным кормовым объектом.

Обслуживание и перезапуск

РазведениеПересев плотной зелёно-бурой культуры в свежую морскую среду.
Рабочий циклОбычный домашний цикл 4–7 дней.
Тревожные признакиСильное побурение, хлопья, оседание всей массы, прозрачная верхняя часть, запах, слизь, появление простейших или коловраток.
РезервМаточная культура должна храниться отдельно от рабочих кормовых бутылок.
Для артемии и морской коловратки тетраселмис часто практичнее обычной пресноводной хлореллы.

* Общие рекомендации FAO по выращиванию морских кормовых микроводорослей. Значения в справочнике служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.

Микрокорм (живая пыль)

Новорождённые мальки многих рыб слишком малы, чтобы есть крупные корма. Микрокорм (живая пыль) часто становится стартовым кормом для многих видов рыб, т.к. идеально подходит им по размеру (около 0,1–0,3 мм).

Неприхотливая бактериофаговая культура для самого мелкого малька.

Ключевые параметры содержания культуры

Температура20–26 °C
pH6,8–8,0
Свет8–12 ч
Цикл7–14 дней
Аэрацияне требуется

Вода и гидрохимия

ТемператураРабочий диапазон 20–26 °C. Для ускоренного размножения часто используют 24–28 °C; при комнатной температуре культура развивается медленнее, но обычно стабильнее.
pHПрактическая цель 6,8–8,0. Резкие изменения опаснее небольшого отклонения от выбранной величины.
СолёностьПресная вода, 0 ppt.
GH / KH / TDSСтрогих требований нет. Нужна стабильная дехлорированная вода низкой или средней минерализации. Чистый осмос без реминерализации нежелателен.
АзотистыеNH₃/NH₄ и NO₂ желательно около нуля. Небольшое количество органики необходимо для бактерий, но культура не должна переходить в гниение.
КислородСпециально высокий уровень не требуется, но вода не должна становиться анаэробной.

Свет и аэрация

СветРассеянный, 8–12 часов. Прямое солнце не нужно. Допустимо слабое комнатное освещение.
АэрацияОбычно не требуется. В густой или большой культуре — очень слабая, без бурления.

Ёмкость и запуск

ЁмкостьШирокие банки и контейнеры 0,5–3 л. Не закрывать герметично.
ЗапускПосле внесения стартовой культуры дать бактериям и инфузории 2–4 дня на рост. Лучше запускать две банки с разницей в несколько дней.

Кормление и сбор

Корм Бактерии, выращенные на сене, сухом салате, банановой кожуре или другом умеренном органическом субстрате. Допустима очень слабая дрожжевая подкормка.
ПринципТуфелька прежде всего поедает бактерий, а не сам растительный субстрат.
СборЗабирать верхние и средние слои культуры. Для концентрации можно использовать свет или границу чистой воды.

Обслуживание и перезапуск

ПерезапускОбычно новую банку запускают каждые 7–14 дней, но ориентироваться лучше на плотность, запах и состояние воды.
Тревожные признакиГнилостный запах, стойкая плёнка, сильное белое помутнение, исчезновение инфузорий, появление хищных простейших или коловраток.
РезервМинимум две банки, запущенные в разные дни.
Важно: Самая частая ошибка — перекорм органикой. Слабая культура после недокорма восстанавливается легче, чем банка после анаэробного гниения.

* Практики лабораторного содержания Paramecium при комнатной температуре в бактериализированном сенно-салатном настое. Значения служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.

Быстрорастущий мелкий живой корм, требующий стабильного питания.

Ключевые параметры содержания культуры

Температура22–30 °C
pH7,0–8,0
O₂>3–4 мг/л
Цикл5–10 дней
Аэрацияслабая постоянная

Вода и гидрохимия

ТемператураРабочий диапазон 22–30 °C, удобная цель 24–28 °C. Чем выше температура, тем быстрее рост, расход корма и накопление отходов.
pHПрактическая цель 7,0–8,0. При pH ниже 7 рост обычно замедляется; при высоком pH возрастает токсичность аммиака.
СолёностьПресная вода, желательно 0–1 ppt.
GH / KH / TDSНе являются основными параметрами. Подойдёт стабильная вода средней минерализации с кальцием, магнием и умеренной буферностью.
КислородЖелательно не ниже 3–4 мг/л. Выживать коловратка способна и при меньшем O₂, но продуктивность падает.
АммиакСвободный NH₃ — как можно ближе к нулю; практическая цель < 0,1 мг/л.
NO₂ / NO₃NO₂ около нуля; NO₃ желательно ниже 40–50 мг/л.

Свет и аэрация

СветНизкий или средний, 12–16 часов. Интенсивный свет нужен только хлорелле в совместной культуре.
АэрацияСлабая постоянная. Вода должна перемешиваться, но сильное течение не нужно.

Ёмкость и запуск

ЁмкостьДля дома 2–20 л. Удобны цилиндрические банки, небольшие вёдра и ёмкости с гладкими стенками.
ЗапускЧем больше стартовая плотность, тем быстрее культура выйдет на рабочий режим, но тем выше риск быстрого выедания корма.

Кормление и сбор

КормЖивая хлорелла, другие подходящие микроводоросли, концентраты микроводорослей. Дрожжи допустимы как добавка, но требуют точного дозирования.
ПринципЛучше часто и понемногу. Вода должна сохранять лёгкий зелёный оттенок, корм не должен оседать и разлагаться.
СборЧерез сито примерно 40–60 мкм, в зависимости от размера линии. Не изымать сразу большую часть рабочей популяции.

Обслуживание и перезапуск

Рабочий циклДля простой домашней batch-культуры обычно 5–10 дней, затем часть культуры переносят в чистую ёмкость.
Тревожные признакиИсчезновение самок с яйцами, резкое осветление воды, пена, запах, рост аммиака, осадок, засилье инфузорий или других конкурентов.
РезервОтдельная банка той же линии, желательно другого возраста.
Коловратки вынесены в раздел «Простейшие» только как рабочая группа мелкого живого корма. Биологически это многоклеточные животные.

* Практики массовой культуры Brachionus calyciflorus на пресноводной хлорелле. Значения служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.

Ключевой корм для морской личинки и мелкого малька.

Ключевые параметры содержания культуры

Температура24–28 °C
pH7,5–8,2
Солёность15–25 ppt
Цикл5–10 дней
Аэрацияслабая постоянная

Вода и гидрохимия

ТемператураОбычно 24–28 °C. Конкретный оптимум зависит от морфотипа и линии.
pHЦель 7,5–8,2. Лучший рост обычно наблюдается выше 7,5.
СолёностьПрактическая рабочая зона 15–25 ppt. Возможен более широкий диапазон, но выше 35 ppt размножение обычно ухудшается.
Изменение солёностиНе менять скачком. Перед использованием в воде другой солёности адаптировать ступенчато.
ЩёлочностьВместо GH/KH/TDS полезнее контролировать солёность, pH и буферность морской воды.
КислородЖелательно > 4 мг/л. Значения около 2 мг/л — уже пограничный режим, а не рабочая цель.
АммиакСвободный NH₃ желательно < 0,1 мг/л.
NO₂ / NO₃NO₂ около нуля; NO₃ желательно ниже 50 мг/л.

Свет и аэрация

СветНизкий или средний, 12–16 часов. Более яркий свет нужен только при совместном содержании с микроводорослью.
АэрацияСлабая или умеренная, постоянная. Сильное бурление может повреждать животных и поднимать пену.

Ёмкость и запуск

Ёмкость5–50 л. Желательны гладкие цилиндрические или овальные ёмкости без мёртвых углов.
ЗапускПосле адаптации к солёности и температуре дать культуре стабилизироваться, затем постепенно повышать кормление.

Кормление и сбор

КормТетраселмис, наннохлоропсис, морская хлорелла, концентрированные водорослевые пасты.
ПринципНебольшими порциями несколько раз в сутки либо капельно. При высокой температуре корм расходуется особенно быстро.
СборСито примерно 40–60 мкм. После сбора желательно промыть коловратку водой требуемой солёности.

Обслуживание и перезапуск

Рабочий циклBatch-культура обычно обновляется каждые 5–10 дней.
Тревожные признакиПена, запах, коричневый осадок, падение плотности, отсутствие яиц, рост аммиака, инфузории-конкуренты.
РезервОтдельная рабочая культура или запас покоящихся яиц, если он доступен для линии.
Важно: Резкая смена солёности — один из самых простых способов потерять культуру, даже если конечное значение само по себе допустимо.

* Рекомендации FAO по культуре Brachionus plicatilis. Значения служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.

Ракообразные

Многие виды живого корма можно разводить или готовить самостоятельно в домашних условиях. Такой корм может быть ценным дополнением к рациону за счет высокой питательной ценности, он стимулирует проявлению естественных охотничьих инстинктов и играет ключевую роль в разведении/стимуляции к нересту.

Быстрый пресноводный рачок для малька и мелкой рыбы.

Моина (Moina sp.)

Ключевые параметры содержания культуры

Температура20–30 °C
pH7,0–8,0
Свет12–16 ч
Ёмкость5–40 л
Аэрацияслабая постоянная

Вода и гидрохимия

ТемператураРабочий диапазон 20–30 °C, быстрый рост обычно при 24–31 °C. Для более спокойной культуры можно держать 22–25 °C.
pHЦель 7,0–8,0. Не допускать продолжительного роста выше 9–9,5, особенно при наличии аммония.
СолёностьПресная вода.
GH / KH / TDSСтрого не нормируются. Подходит стабильная вода средней минерализации. Чистый осмос лучше реминерализовать.
КислородМоина переносит низкий O₂, но для рабочей культуры желательно не менее 3 мг/л и отсутствие ночных провалов.
Аммиак / нитритДержать около нуля. Высокий pH переводит больше аммония в токсичную форму NH₃.
ХимикатыОсобенно опасны медь, цинк, пестициды, моющие средства, хлор и лекарства против ракообразных.

Свет и аэрация

СветРассеянный, 12–16 часов. Прямое солнце допустимо только при контроле температуры; дома лучше умеренный искусственный свет.
АэрацияОчень слабая. Лучше редкие крупные пузырьки или лёгкое перемешивание без мелкой воздушной пыли.

Ёмкость и запуск

ЁмкостьШирокие неглубокие ёмкости 5–40 л: тазы, пищевые контейнеры, вёдра. Большая поверхность предпочтительнее большой глубины.
ЗапускПосле адаптации дать культуре умеренную стартовую плотность и не форсировать кормление в первые сутки.

Кормление и сбор

КормХлорелла и другая зелёная вода, бактерии, дрожжи, мелкий органический детрит. Устойчивее рацион из нескольких источников пищи.
Совместная культураМоину можно держать прямо в хлорелле: свет и небольшие дозы питательных веществ поддерживают водоросль, а моина регулирует её плотность.
КормлениеВода должна оставаться слегка зелёной или чайно-мутной. Прозрачная вода и пустой кишечник означают нехватку корма.
СборПосле устойчивого роста лучше регулярно изымать небольшую долю популяции, а не забирать почти всё разом.

Обслуживание и перезапуск

ПерезапускНе строго по календарю. Новую ёмкость запускают при мельчании животных, эфиппиях, падении размножения или загрязнении.
Тревожные признакиБледные животные с пустым кишечником, массовые покоящиеся яйца, белая бактериальная муть, грибок, запах, пена, скопление у поверхности.
РезервНесколько разновозрастных культур дают намного больше надёжности, чем одна большая.
Важно: Главный враг моины в домашней культуре — не краткий голод, а перекорм с бактериальным помутнением и кислородной ямой.

* Рекомендации UF/IFAS по культивированию Moina. Значения служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.

От быстрого вывода науплий до полноценного подращивания.

Ключевые параметры содержания культуры

Температура25–28 °C
pH8,0–8,5
Солёность25–35 ppt
Вывод18–36 ч

Вывод науплий: вода

Температура25–28 °C.
pH8,0–8,5. Хорошая буферность важнее точного числа.
СолёностьОбычно 25–35 ppt.
КислородВысокий; цисты должны постоянно находиться во взвеси.

Вывод науплий: режим

СветЯркий, практически непрерывный во время вывода — до 18–24 часов в сутки.
АэрацияСильная, но без образования стойкой пены.
ЁмкостьКонус или перевёрнутая бутылка 1–2 л с нижней подачей воздуха.
КормлениеНе требуется: науплии первого возраста используют запасы желточного мешка.
СборОбычно через 18–36 часов, в зависимости от партии цист и температуры.
ПерезапускПосле каждого цикла ёмкость полностью моют и просушивают.

Подращивание: вода

ТемператураПримерно 24–28 °C.
pH7,5–8,5. При снижении ниже 7,5 желательно повышать буферность.
СолёностьПрактически удобно 30–60 ppt. Более высокая солёность снижает часть загрязнителей, но увеличивает энергозатраты артемии.
КислородМинимум около 2,5–3 мг/л, удобная цель 3–5 мг/л.

Подращивание: корм и ёмкость

АэрацияУмеренная постоянная; корм должен оставаться во взвеси.
ЁмкостьКруглые или овальные ёмкости 5–20 л и больше.
КормТетраселмис, другие легкоусвояемые микроводоросли, дрожжи, микрочастицы.
ХлореллаОбычная хлорелла может усваиваться хуже из-за плотной клеточной стенки; тетраселмис часто предпочтительнее.

Обслуживание и перезапуск

ОбслуживаниеУдаление осадка, контроль пены, частичные подмены и небольшие частые кормления.
Тревожные признакиНакопление осадка, неприятный запах, падение кислорода, аммиак, массовая гибель, снижение процента вывода.
ПерезапускВыводную ёмкость — после каждого цикла; культуру на подращивании — при ухудшении воды или накоплении загрязнений.
Важно: Вывод науплий и подращивание — это два разных режима. Попытка вести их в одной и той же ёмкости обычно неудобна.

* Рекомендации FAO по выводу и подращиванию Artemia. Значения служат рабочими ориентирами и могут уточняться под конкретную линию культуры.